Spania. En matsafari av Jarle Roheim Håkonsen og Jon Berg

Dette er en reisebok og kokebok i ett. Spania har råvarer og viner i verdensklasse, likevel reiser mange nordmenn til landet uten å få med seg alle godsakene.

NRKs nyhetsanker Jarle Roheim Håkonsen og kameraten Jon Berg jakter på de store kulinariske opplevelsene. De oppsøker gode restauranter og vingårder der de får med seg oppskrifter og vintips. De skildrer spansk kultur og folkeliv, forteller om spesialitetene, verdens beste råvarer, det kreative kjøkkenet, om hvordan tapasen oppsto og om de regionale forskjellene. De drar på markedet og gir tips til hva vi bør kjøpe og ta med hjem. Vel hjemme i Norge tar de fram oppskriftene og lager maten fra grunnen av, tilpasset våre forhold. Alt fra enkle tapasretter til mer forseggjorte gourmetmåltider.

Boken er delt inn i landsdeler og er derfor ekstra oversiktlig. Den er rikt illustrert og byr på 80 oppskrifter fra spanske kokker, et eget vinkapittel og råvarer og menyer i verdensklasse.